LE TOFU AUX SAVEURS DU MONDE

Le tofu comme vous ne l’avez jamais vu!

45 succulentes recettes du déjeuner au dessert

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Vous aimez le tofu, mais :

1

vous manquez d’inspiration pour le cuisiner?

2

vous êtes tanné des 3 mêmes recettes qu’on trouve partout?

3

y’a rien à faire, le reste de la famille refuse d’en manger?

Ou encore, vous voulez aimer le tofu, mais :

1

vous n’avez toujours pas trouvé votre recette coup de cœur
malgré vos nombreuses tentatives?

2

vous l’avez essayé, mais vous le manquez une fois sur deux?

3

la texture ne vous revient tout simplement pas?

Je vous comprends tellement!

Il y a à peine 1 an, je n’étais vraiment pas une grande fan de tofu.

Je le cuisinais de temps à autre, mais j’étais condamnée à toujours faire les 2-3 mêmes recettes.

Je savais qu’il y avait PLEIN d’avantages, mais…
il n’y a rien de pire que de se forcer à manger quelque chose qu’on n’aime pas vraiment juste parce que c’est bon pour la santé, le portefeuille ou l’environnement, n’est-ce pas?

Et si je vous disais…

1
que des façons d’apprêter le tofu, il y en a des tonnes?

Exit les gros morceaux de tofu dont la texture ne vous revient tout simplement pas. Essayez-le râpé, émietté, frit…

2
que des sortes de tofu, il y en a aussi des tonnes?

Mou, ferme, soyeux, aromatisé, assaisonné, fumé…

3
qu’il est même possible de convertir son mari carnivore ou ses enfants capricieux?

Les miens pourraient en témoigner…

4
et surtout, qu’il est tout à fait possible de manger du tofu pour le PLAISIR?

C’est ce que je vous propose dans mon ebook LE TOFU AUX SAVEURS DU MONDE

  • Tour d’horizon de sa valeur nutritive et de ses bienfaits
  • Mes meilleurs trucs pour l’apprêter et le conserver
  • 45 succulentes recettes du déjeuner au dessert
Voir la liste des recettes
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Je vous propose de faire voyager vos papilles et pupilles et d’explorer le tofu à travers des classiques culinaires internationaux, tels que le lassi de l’Inde, le Gyros de la Grèce, la soupe Harira du Maroc, sans oublier notre poutine québécoise!
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Témoignages

Bonjour Julie! J’ai fait ta pizza hawaïenne au tofu. Elle est très délicieuse. J’ai aussi fait la soupe marocaine au tofu. Elle est aussi très délicieuse. Je connaissais le tofu depuis longtemps, mais tu me le fais apprécier davantage avec tes recettes.
Donald
J’aimais déjà le tofu, mais mon répertoire de recettes était plutôt limité. Mais là WOW! C’est fou comme il y a des possibilités! J’ai cuisiné ta recette de Burri-Tofu à la mexicaine hier soir, et toute la famille a adoré…même le chum plutôt réticent au tofu habituellement! J’ai déjà hâte d’essayer tes autres recettes!
Karine
C’est tellement un coup de cœur ici! La recette de croquettes de tofu et pois chiches aux chips BBQ et les marinades à tofu sont nos 2 recettes coup de cœur pour l’instant. Il nous en reste encore plein à découvrir!
Mélanie
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Je vous mets au défi de me dire que vous n’aimez toujours pas le tofu après avoir essayé les recettes de mon ebook!

À propos de l’auteure

Je m’appelle Julie DesGroseilliers et je suis nutritionniste depuis 25 ans.

Je suis également l’auteure de 5 livres publiés aux Éditions La Presse et de deux ebooks, dont celui sur le tofu.

Ma philosophie?

Manger est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Alors pas question que ce soit compliqué ni synonyme de privation.

Une alimentation gagnante doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise, suivie d’un brin de sagesse. La variété et l’équilibre, c’est la recette du bonheur!