Oeuf brouillés au fromage de chèvre et à l'aneth
Ingrédients
- Au goût, beurre
- 6 oeufs
- Au goût, sel et poivre du moulin
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage de chèvre mou
- 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon vert, ciselé
Préparation
- Dans un poêlon, à feu mi-élevé, fondre le beurre et cuire les oeufs en brassant à l'aide d'une spatule (en brisant le jaune des oeufs).
- Quand les oeufs sont encore baveux, ajouter le reste des ingrédients et mélanger de nouveau. Servir !