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–+ portions
Pita grillé au zaatar déposé sur un fond de bois gris

Pitas au zaatar

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Temps de préparation 3 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Congélation Non
Portions 2 pitas
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Ingrédients 

  • 2 pains pitas moyens d'environ 18 cm (7 po) de diamètre
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 3,75 ml (3/4 c. à thé) de zaatar

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  • Déposer les pains pitas sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
  • Badigeonner les pitas d’huile d’olive et saupoudrer de zaatar.
  • Cuire au four pendant environ 7 minutes, puis laisser refroidir.
  • Une fois les pitas refroidis, les casser en morceaux.
  • Ces chips de pita au zaatar sont parfaits accompagner les salades, les potages ou pour servir à l'heure de l'apéro avec une bonne trempette ou de l'hummous.

Notes

Les chips de pita se conserve, dans un contenant hermétique, environ 1 semaine à température pièce.