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–+ portions

grilled-cheese sucré-salé

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Congélation Non
Portions 1 portion
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Ingrédients 

  • 2 tranches épaisses de pain aux raisins
  • 10 ml (2 c. à thé) de miel
  • 90 ml (2 oz) de fromage en tranches (ex. : brie, camembert)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille
  • 2 ou 3 tranches de poire Roquette
  • Au goût, beurre mou

Préparation

  • Tartiner l’intérieur d’une tranche de pain avec le miel, puis y déposer les tranches de fromage, les graines de citrouille, la poire et la roquette. Refermer avec l’autre tranche de pain.
  • Beurrer les 2 faces extérieures du sandwich.
  • Dans un poêlon, faire griller le sandwich à feu moyen, environ 2 minutes de

Notes

Cette recette est tirée de mon livre PROTÉINES | Stratégies alimentaires et recettes pour mieux les consommer tout au long de la journée. Ce bestseller est le grand gagnant du concours DUX 2018 catégorie livre et magazine ainsi que le prix OR du prestigieux Taste Canada Awards 2019 pour le meilleur livre de recettes santé et diète particulière.