Cràme budwig revisitée
Ingrédients
- 175 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature
- 1 banane bien mûre, écrasée à la fourchette
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de caméline
- 10 ml (2 c. à thé) de graines de citrouille
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de lin moulu
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de sarrasin
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de caméline
- Garnitures au choix : fruits frais ou séchés et zeste de citron
Préparation
- Dans une assiette creuse, mélanger le yogourt, la banane, le jus de citron et l'huile.
- Parsemer de graines, puis garnir de fruits au choix et de zeste de citron.
Notes
Merci à ma stagiaire Rose Dubé pour sa collaboration à la réalisation de cette recette.