Tartine musclée aux oeufs, cottage et cornichon
Ingrédients
- 2 œufs cuits durs
- 60 ml (¼ tasse) de fromage cottage, égoutté au besoin
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette au jus de cornichons à l’aneth
- 1 petit cornichon à l’aneth, haché finement
- 2 tranches de pains de grains entiers, grillées
- Au goût, poivre noir
- Garnitures au choix: micropousses, herbes fraîches, oignon vert haché (facultatif)
Préparation
- Dans un bol, à l’aide d’une fourchette, écraser les œufs durs en morceaux.
- Ajouter le fromage cottage, la vinaigrette au jus de cornichons et le cornichon. Mélanger.
- Répartir la préparation aux œufs sur les tranches de pain. Si désiré, ajouter la garniture de votre choix.