Boules d’énergie aux dattes, cacao et pvt
Publié le 1 avril 2026Ingrédients
Bloc #1
- 375 ml (1 1/2 tasse) de dattes dénoyautées
- 75 ml (1/3 tasse) d’eau
Bloc #2
- 60 ml (1/4 tasse) de WOW butter ou de beurre d’arachide
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine au choix
- 125 ml (1/2 tasse) de protéine végétale texturée de soya en petits granules (PVT)
- 60 ml (1/4 tasse) de noix de coco sucrée
- 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille
- 30 ml (2 c. à soupe) de cacao en poudre
- 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
Préparation
- Dans un bol, verser les dattes et l’eau. Réchauffer 90 secondes secondes au micro-ondes afin de ramollir les dattes.
- Verser les dattes, avec le liquide, dans le bol du robot culinaire.
- Ajouter le reste des ingrédients et pulser quelques fois afin de bien mélanger.
- Réfrigérer le mélange 30 minutes au frigo.
- À l’aide des mains, façonner 20 boules d’environ 30 ml (2 c. à soupe) chacune.