GUÉDILLES AUX CREVETTES, MAYO À L’ESTRAGON

Portion : 8 guédilles / Préparation :  12 minutes  / Cuisson :  aucune

Recette et photo : moi

INGRÉDIENTS

  • 150 ml (2/3 tasse) de mayonnaise (j’ai mis 75 ml de yogourt grec nature et 75 ml de mayonnaise – j’aime beaucoup la mayonnaise Cuisine Poirier)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Meaux
  • Le jus de 1/2 citron
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’herbes salées
  • 60 ml (1/4 tasse) d’estragon frais haché (bien tassé)
  • Au goût, poivre
  • 454 g (1 livre) de crevettes nordiques cuites
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de salade de chou (je prends toujours celle de Saladexpress – il y a un peu de chou rouge et de carotte dedans!)
  • 250 ml (1 tasse) de laitue hachée (j’ai pris de la Boston)
  • 8 pains à hot-dog, beurrés et grillés

PRÉPARATION

    1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
    2. Farcir les pains grillés et servir.