CONFÉRENCES
Reconnue pour son dynamisme et sa facilité à vulgariser, Julie offre des conférences très interactives et pratico-pratiques. Elle propose les cinq thématiques vedettes ci-dessous mais elle peut, si nécessaire, personnaliser les ateliers selon vos besoins.
Mieux acheter pour mieux manger
- Vous aimeriez faire de meilleurs choix à l’épicerie?
- Vous ne savez pas comment déchiffrer un tableau de la valeur nutritive?
- Vous vous questionnez sur les additifs, les colorants, le sucre et le sel dans les produits commerciaux?
Cette conférence pratico-pratique a pour objectif d’aider les participants à mieux s’y retrouver dans cette jungle alimentaire où l’offre commerciale est colossale et où le marketing alimentaire tout-puissant brille de mille feux. Elle permet de découvrir la véritable valeur nutritive des aliments que vous achetez et pas seulement ce que l’industrie tente de vous faire croire. Mieux acheter pour mieux manger : voilà le défi que Julie vous propose!
Au menu :
- Déjouer les pièges du marketing alimentaires
- Apprendre à déchiffrer efficacement les informations nutritionnelles disponibles sur les emballages
- Trucs et astuces pour faire des choix plus gagnants à l’épicerie
- Exercices pratiques
Le pouvoir des protéines
- Quelles sources de protéines choisir?
- Quand et en quelle quantité les consommer?
- Comment apprêter savoureusement les protéines végétales comme le tofu et la protéine végétale texturée?
Cette conférence démystifie le fascinant monde des protéines, tout en sensibilisant les participants à l’importance de végétaliser leur alimentation et de consommer plus de protéines au petit-déjeuner.
Au cours des dernières années, les études ont démontré que des apports protéiques mieux répartis tout au long de la journée favorisent un vieillissement en santé, une meilleure gestion de l’appétit et du poids, une meilleure vitalité tout au long de la journée, ainsi que l’atteinte des objectifs en matière de performance sportive.
Au menu :
- Qu’est-ce que des protéines et à quoi servent-elles?
- Découvrir la règle du 30-30-30
- Idées pour muscler le petit-déjeuner
- Découvrir des sources de protéines végétales
- Bienfaits à végétaliser son alimentation
Chaque participant recevra de façon électronique un extrait gratuit des deux ebooks de Julie Le bonheur est dans la PVT et Le tofu aux saveurs du monde, lesquels comprennent plusieurs recettes.
LES STARS D'UNE ALIMENTATION SAINE, ÉCONOMIQUE ET ÉNERGISANTE
- Quelles sont les meilleures combinaisons alimentaires?
- Comment manger “santé” avec le prix des aliments qui ne cesse d’augmenter?
- Faut-il craindre ou pas les aliments riches en glucides?
L’équilibre et la variété alimentaires sont la clef d’un bien-être explosif. Cette conférence a pour objectif d’optimiser la santé et la vitalité des participants grâce à une meilleure compréhension des bases d’une alimentation gagnante.
Les participants auront la chance de se familiariser avec le rôle des différents nutriments (ex. glucides, fibres, protéines) afin de mieux comprendre leurs impacts positifs sur le corps, l’énergie et le microbiote.
Au menu :
- Les stars d’une alimentation gagnante
- Les critères nutritionnels pour concocter des repas sains et énergisants
- Le pouvoir des glucides, des fibres, des protéines et des lipides
- Des trucs pour économiser à l’épicerie
- Bien nourrir son microbiote pour optimiser sa santé et son système immunitaire
- Des inspirations culinaires!
Cette conférence inclut le tirage d’un exemplaire des deux ebooks de Julie : Le bonheur est dans la PVT et Le tofu aux saveurs du monde. De plus, chaque participant recevra de façon électronique un extrait gratuit des deux ebooks, lesquels comprennent plusieurs recettes.
Mythe ou réalité : à vous de jouer !
- Manger en soirée fait engraisser?
- Il faut manger les fruits 30 minutes avant les repas?
- L’huile de noix de coco est bonne pour la santé?
- Les glucides font plus engraisser que les protéines?
- Le soya est mauvais pour la santé?
Victime de sa popularité grandissante, la nutrition est truffée de fausses croyances. Qu’elles proviennent du marketing alimentaire, de l’Internet, de la surmédiatisation ou des faiseurs de miracles, il y a un tel flux d’informations, parfois contradictoires, qu’il est facile de s’y perdre.
Dans cette conférence très interactive, la nutritionniste remet les pendules à l’heure sur diverses croyances populaires. L’objectif ultime : enrichir le « quotient » nutritionnel des participants.
le poids "sourire" : vous connaissez?
- Pourquoi la société valorise tant la minceur?
- Pourquoi est-il plus difficile de maintenir un poids stable en vieillissant?
- Faut-il couper les 3 P (pain, pâtes, patates) ou suivre la diète cétogène pour perdre du poids?
Le poids, ce n’est pas juste une question d’apparence. Que votre silhouette soit mince ou arrondie, de mauvaises habitudes de vie ne sont pas sans conséquences pour la santé. Dans cette conférence non-moralisatrice, Julie vous partage de nombreuses stratégies gagnantes pour atteindre et maintenir un poids « sourire » pour la vie.
En plus de démystifier plusieurs croyances entourant la gestion du poids, Julie aborde également l’alimentation intuitive; une approche positive de l’alimentation qui nous encourage à manger en harmonie avec notre corps et non avec notre tête.
Au menu :
- L’impact de la culture des diètes sur la préoccupation du poids
- Les facteurs qui influencent le poids
- Le surpoids et les problèmes de santé
- 13 stratégies gagnantes pour atteindre et maintenir un poids “sourire”
À savoir
La durée des conférences varie entre 60 et 90 minutes.
Il est aussi possible de commander à la carte des capsules vidéos. D’une durée de 3 à 6 minutes, ces capsules portent sur les sujets de votre choix. Il s’agit d’une belle option pour sensibiliser vos employés, en télétravail ou non, sur divers thèmes (ex. Des collations performantes, Comment déchiffrer un tableau de la valeur nutritive, Savoir faire des combinaisons alimentaires gagnantes).
Pour discuter d’une conférence ou de capsules vidéos, n’hésitez pas à m’écrire.
Au plaisir d’enrichir votre quotient nutritionnel!
