LE BONHEUR EST DANS LA PVT

La protéine végétale texturée: un coup de cœur assuré!

Tout savoir sur cet aliment économique et riche en protéines pour l’intégrer avec succès à votre menu.

En prime : 35 recettes faciles et savoureuses!

c'est quoi la PVT ?

La protéine végétale texturée, surnommée PVT, est un aliment anti-gaspillage par excellence! Elle est fabriquée à partir de la farine de soya dégraissée, un sous-produit dans la fabrication de l’huile de soya. Elle se présente généralement sous la forme de petits granules ou de morceaux plus gros. Sa saveur neutre permet de l’intégrer partout, autant dans les plats sucrés que salés.

On l'aime parce que :

1
c'est une championne nutritionnelle

Elle est bourrée de protéines, ne contient pratiquement pas de gras ni de sodium, elle est riche en fibres et contient plusieurs minéraux comme du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore. Que demander de plus?

2
elle réduit notre facture d'épicerie

La PVT est l'une des protéines complètes les plus économiques sur le marché. Avec le prix du panier d’épicerie qui bondit en flèche, qui peut dire non à une alternative santé et peu dispendieuse?

3
c'est un aliment caméléon et versatile à souhait

Oui, elle remplace à merveille la viande hachée dans les recettes, mais saviez-vous qu’on peut aussi l’utiliser dans les plats sucrés comme les biscuits, les muffins, les boules énergie et le granola?

4
elle est tellement simple et rapide à utiliser

Il suffit de la réhydrater quelques minutes ou de l’ajouter sèche à nos recettes et hop, le tour est joué! Pour sauver du temps dans la cuisine, elle est difficile à battre!

TOMBEZ SOUS LE CHARME DE CETTE PROTÉINE VÉGÉTALE GRÂCE À MON EBOOK LE BONHEUR EST DANS LA PVT

La PVT est parfaite pour végétaliser votre menu sans compromis sur le goût et le plaisir de manger.

35 recettes originales et savoureuses pour :

varier votre menu;

consommer moins de gras et moins de sel;

végétaliser votre alimentation;

manger plus de fibres et plus de protéines;

économiser sur votre facture d’épicerie;

sauver du temps dans la cuisine.

La PVT : un aliment transformé?

Oui… mais pas au sens péjoratif où on l’entend habituellement.

Puisque la PVT ne pousse pas dans les arbres, il s’agit effectivement d’un aliment transformé tout comme le lait, le fromage, le beurre d’arachides, le pain…

La plupart des PVT vendues dans les boutiques et les épiceries sont composées à 100% de soya et donc, sans aucun ajouts ni additifs alimentaires. Voilà pourquoi la protéine végétale texturée est aussi intéressante pour la santé.  

Témoignages

Bonjour Julie! J’ai fait ta pizza hawaïenne au tofu. Elle est très délicieuse. J’ai aussi fait la soupe marocaine au tofu. Elle est aussi très délicieuse. Je connaissais le tofu depuis longtemps, mais tu me le fais apprécier davantage avec tes recettes.
Donald
J’aimais déjà le tofu, mais mon répertoire de recettes était plutôt limité. Mais là WOW! C’est fou comme il y a des possibilités! J’ai cuisiné ta recette de Burri-Tofu à la mexicaine hier soir, et toute la famille a adoré…même le chum plutôt réticent au tofu habituellement! J’ai déjà hâte d’essayer tes autres recettes!
Karine
C’est tellement un coup de cœur ici! La recette de croquettes de tofu et pois chiches aux chips BBQ et les marinades à tofu sont nos 2 recettes coup de cœur pour l’instant. Il nous en reste encore plein à découvrir!
Mélanie

Si ce n’est pas déjà fait, je vous mets au défi de découvrir cet aliment magique qu’est la PVT. Je parie que vous ne pourrez plus vous en passez…

Le Bonheur est dans la PVT

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Il suffit de me laisser votre courriel et je vous ferai découvrir cet aliment nutritif, caméléon et anti-gaspillage. Du coup, vous obtiendrez 3 délicieuses recettes!