Le bonheur est dans la PVT

La protéine végétale texturée: un coup de cœur assuré!

Tout savoir sur cet aliment économique et riche en protéines pour l’intégrer avec succès à votre menu.

En prime : 35 recettes faciles et savoureuses!

c'est quoi la PVT ?

La protéine végétale texturée, surnommée PVT, est un aliment anti-gaspillage par excellence! Elle est fabriquée à partir de la farine de soya dégraissée, un sous-produit dans la fabrication de l’huile de soya. Elle se présente généralement sous la forme de petits granules ou de morceaux plus gros. Sa saveur neutre permet de l’intégrer partout, autant dans les plats sucrés que salés.

On l'aime parce que :

c'est une championne nutritionnelle

Elle est bourrée de protéines, ne contient pratiquement pas de gras ni de sodium, elle est riche en fibres et contient plusieurs minéraux comme du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore. Que demander de plus?

elle réduit notre facture d'épicerie

La PVT est l'une des protéines complètes les plus économiques sur le marché. Avec le prix du panier d’épicerie qui bondit en flèche, qui peut dire non à une alternative santé et peu dispendieuse?

c'est un aliment caméléon et versatile à souhait

Oui, elle remplace à merveille la viande hachée dans les recettes, mais saviez-vous qu’on peut aussi l’utiliser dans les plats sucrés comme les biscuits, les muffins, les boules énergie et le granola?

elle est tellement simple et rapide à utiliser

Il suffit de la réhydrater quelques minutes ou de l’ajouter sèche à nos recettes et hop, le tour est joué! Pour sauver du temps dans la cuisine, elle est difficile à battre!

TOMBEZ SOUS LE CHARME DE CETTE PROTÉINE VÉGÉTALE GRÂCE À MON EBOOK LE BONHEUR EST DANS LA PVT

La PVT est parfaite pour végétaliser votre menu sans compromis sur le goût et le plaisir de manger.

35 recettes originales et savoureuses pour :

varier votre menu;

consommer moins de gras et moins de sel;

végétaliser votre alimentation;

manger plus de fibres et plus de protéines;

économiser sur votre facture d’épicerie;

sauver du temps dans la cuisine.

Acheter le livre numérique

La PVT : un aliment transformé?

Oui… mais pas au sens péjoratif où on l’entend habituellement.

Puisque la PVT ne pousse pas dans les arbres, il s’agit effectivement d’un aliment transformé tout comme le lait, le fromage, le beurre d’arachides, le pain…

La plupart des PVT vendues dans les boutiques et les épiceries sont composées à 100% de soya et donc, sans aucun ajouts ni additifs alimentaires. Voilà pourquoi la protéine végétale texturée est aussi intéressante pour la santé.

Témoignages

Le pâté chinois fraîche pet : absolument délicieux! Aux dires d’un enfant de 10 ans, ce pâté chinois aurait déclassé celui de son père. Et le spaghatacos : tellement bon, c’est le genre de plat que je mangerais à tous les jours. Cretons ben, ben, ben bon pour le bedon : à s’y méprendre avec le creton à la viande. S’étale bien sur le pain, pas granuleux. Parfait. Votre livre est une belle référence pour introduire la PVT sans s’ennuyer.

Nicole Boulanger

Ce que j’aime particulièrement de votre ebook, c’est toute l’information de base que vous nous donnez concernant la PVT : où l’acheter, valeurs alimentaires, comment la substituer dans nos propres recettes. Parmi les recettes que j’ai essayées et que mon mari et moi aimons particulièrement : le pâté chinois, la sauce à spaghetti, la soupe réconfortante à l’orge, le végé pâté et notre coup de cœur que j’ai fait à plusieurs reprises est le pain doré croustillant.

Christiane Ouellet

Je n’ai pas fait beaucoup de recettes à ce jour, mais je peux vous dire qu’elles sont délicieuses, dont le pain costaud aux bananes. Les explications au début m’ont aidé à démystifier ce produit et comment l’utiliser également.

Nicole Bureau

Acheter le livre numérique

Si ce n’est pas déjà fait, je vous mets au défi de découvrir cet aliment magique qu’est la PVT. Je parie que vous ne pourrez plus vous en passez…