SMOOTHIE CAFÉ-MOKA

Rendement : Préparation : 7 minutes  

 Cuisson : aucune

Recette, stylisme et photo : Julie DesGroseilliers

Mandat pour Urban Picnik

INGRÉDIENTS

  • 200 g (7 oz) de tofu soyeux nature (ex. Soyarie bio)
  • 500 ml (2 tasses) de boisson d’amande à la vanille
  • 1 banane bien mûre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre d’amandes
  • 10 ml (2 c. à thé) de cacao en poudre
  • 2 espressos refroidis ou 125 ml (1/2 tasse) de café
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable (facultatif)

PRÉPARATION

  1. Dans le bol du mélangeur, verser tous les ingrédients jusqu’à la consistance désirée.
  2. Un café et un smoothie tout-en-un; le bonheur matinal! Il se prépare jusqu’à deux jours à l’avance, conservé au frigo.