Guédilles aux crevettes, mayo à l’estragon
RENDEMENT :
8 guédilles
PRÉPARATION :
12 minutes
Cuisson :
aucune
Congélation :
–
Ingrédients
- 150 ml (2/3 tasse) de mayonnaise ou 75 ml de yogourt grec nature + 75 ml de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- Le jus de 1/2 citron
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’herbes salées
- 60 ml (1/4 tasse) d’estragon frais haché (bien tassé)
- Au goût, poivre du moulin
- 454 g (1 lb) de crevettes nordiques cuites
- 375 ml (1 1/2 tasse) de salade de chou (je prends toujours celle de Florette – il y a un peu de chou rouge et de carotte dedans!)
- 250 ml (1 tasse) de laitue hachée (j’ai pris de la Boston)
- 8 pains à hot-dog, beurrés et grillés
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
- Farcir les pains grillés et servir.
