Latte au beurre d’arachide épicé
RENDEMENT :
1 portion
PRÉPARATION :
3 minutes
Cuisson :
8 minutes
Congélation :
Non
Ingrédients
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait a2™
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide en poudre ou de beurre d’arachide régulier
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de miel
- 1 gros bâton de cannelle ou 2 petit
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) d’essence de vanille pure
- 4 clous de girofle
- 3 graines de cardamome
- 1 anis étoilé
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans une petite casserole.
- À feu moyen, réchauffer environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le lait soit sur le point de bouillir. Fouetter à l’occasion pendant la cuisson.
- Éteindre le feu et laisser reposer de 5 à 7 minutes pour permettre aux épices de bien infuser le lait.
- Tamiser le lait pour retirer les épices, puis verser dans une tasse.
- Au goût, décorer avec une mousse de lait, des arachides hachées et de la cannelle moulue.
Note :
Recette élaborée pour a2milkcanada
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