À propos
J’ai la chance d’avoir été exposée jeune aux bienfaits d’une alimentation gagnante grâce à un passé de gymnaste et à une maman qui cuisinait tellement bien. Avec les années, mon intérêt pour les saines habitudes de vie s’est développé et m’a tranquillement mené vers la profession de diététiste-nutritionniste. Un métier que je savoure quotidiennement et qui me permet, encore et toujours, d’approfondir ma passion pour les aliments et mes connaissances pour la science de la nutrition.
Mon travail
Membre de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec depuis 1998, j’ai fait mes études en nutrition à l’Université de Montréal, où j’ai également effectué une mineure en sciences de l’activité physique. À mon compte depuis 2003, je me spécialise pour l’univers des communications alimentaires.
À titre de nutritionniste consultante, j’ai le bonheur de travailler sur plusieurs types de mandats. Par exemple, j’anime des conférences et des ateliers de formation, que ce soit pour le grand public ou les entreprises privées. Je suis la très fière porte-parole, depuis près de 20 ans, du Mouvement J’aime les fruits et légumes de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes.
Je suis aussi créatrice de recettes, styliste et photographe culinaire pour mes propres réseaux sociaux mais aussi, pour diverses organisations et compagnies alimentaires. Membre de l’Union des artistes, je collabore de façon ponctuelle avec les différents médias tels que la radio et la télévision.
Je suis également l’auteure de cinq livres publiés aux Éditions La Presse :
LA JUNGLE ALIMENTAIRE, comment s’y retrouver (parution août 2020)
PROTÉINES – stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée (2017)
Bébé a faim – 85 recettes et conseils pour l’alimentation, de 4 mois à 2 ans (2015)
Dis-moi qui tu es, je te dirai quoi manger (2011)
Manger des bananes attire les moustiques, et plus de 150 autres mythes et réalités en matière d’alimentation (2009).
Petite anecdote : en 2009, je me suis fracturé le plateau tibial en jouant au flag football. Confinée à la maison pour plusieurs mois, mon papa m’avait alors dit : “Tu devrais en profiter pour écrire un livre”. Et c’est ainsi que je devenue auteure! Merci papa.
Ma philosophie
Manger est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Alors pas question que ce soit compliqué ni synonyme de privation. Pour moi, une alimentation gagnante doit avant tout rimer avec plaisir et gourmandise, suivie d’un brin de sagesse. La variété et l’équilibre, c’est la recette du bonheur!
Voilà qui je suis! Une nutritionniste pleine d’énergie, également maman, qui tente de faire une différence dans l’assiette des gens, une bouchée à la fois. Vous pouvez suivre mes aventures nutritionnelles et culinaires sur ma page Facebook, mon compte Instagram et ma chaîne Youtube.
Au plaisir,
