BOL DRAGON EXPRESS

RENDEMENT :

1 portion

PRÉPARATION :

8 minutes

Cuisson :

10 minutes

Congélation :

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 125 ml (1/2 tasse) d’edamames surgelés
  • 125 ml (1/2 tasse) de fettucines de betterave Florette
  • 125 ml (1/2 tasse) de julienne de légumes Florette
  • 125 ml (1/2 tasse) de concombre coupé en demi-lune (ou d’avocat en cubes)
  • 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame grillées
  • Au goût, coriandre fraîche
  • Au goût, poivre noir du moulin
  • Au goût, vinaigrette japonais au sésame WAFU

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire l’œuf 10 minutes. À la mi-cuisson, ajouter les edamames. Égoutter.
  2. Retirer la coquille de l’œuf, puis couper en deux.
  3. Répartir tous les ingrédients dans un bol, puis ajouter la vinaigrette.
Note :

Recette élaborée pour Florette.

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