RENDEMENT :
PRÉPARATION :
Cuisson :
Congélation :
Variante : Ajouter au mélange de crêpes des épices comme de la muscade et de la cannelle, ou encore des zestes d’agrumes.
Les crêpes sont délicieuses froides ou chaudes. Une fois congelées, on peut les décongeler au grille-pain. Pratique pour les matins où on est pressé !
Les graines de chanvre ajoutent une douce saveur de noisettes aux recettes et bonifient leur valeur nutritive. Elles sont riches en acides gras oméga-3 qui favorisent un bon fonctionnement cardiovasculaire, en magnésium qui stimule l’immunité, et en manganèse qui prévient le vieillissement des cellules.
Recette tirée de mon livre BÉBÉ A FAIM, publié aux Éditions La Presse. Photo : Louise Gagnon.
Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!
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