NICE CREAM FRAISES DU QUÉBEC, BANANES ET MENTHE

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RENDEMENT :

500 ml (2 tasses)

PRÉPARATION :

8 minutes + 2-3 heures de congélation

Cuisson :

aucune

Congélation :

Oui

Ingrédients

  • 3 bananes congelées, légèrement décongelées, sans la pelure et coupées en morceaux
  • 750 ml (3 tasses) de fraises du Québec
  • 10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche, hachée très finement

Préparation

  1. Déposer les bananes dans le bol du robot culinaire et réduire en purée grossière.
  2. Ajouter les fraises et la menthe; pulser jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  3. Verser dans un bol et congeler au moins 2-3 heures avant de servir.
Note :

Au besoin, laisser tempérer 5 minutes avant de le servir.