SALADE DE FRUITS DU MOMENT

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RENDEMENT :

8 à 12 portions

PRÉPARATION :

20 minutes

Cuisson :

Aucune

Congélation :

Non

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) d’eau bouillante
  • Le jus de 2 limes
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, haché finement
  • 3 petits bâtons de cannelle
  • 3-4 anis étoilés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel

 

  • Les arilles d’une grenade
  • 2 kakis non pelée, en dés
  • 3 clémentines, épluchées et coupées en dés
  • 125 ml (½ tasse) de canneberges fraîches, coupées en deux
  • 250 ml (1 tasse) de bleuets

 

Préparation

  1. Dans un autre bol, mélanger l’eau bouillante, le jus de lime, le gingembre, la cannelle, l’anis étoilé et le miel. Placer au frigo ou au congélo pour le refroidir.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les fruits et le liquide refroidi.
  3. Réfrigérer au moins 12 heures avant de servir.

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