SMOOTHIE VERT MANGUE-ÉPINARDS-MENTHE

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RENDEMENT :

2 portions

PRÉPARATION :

5 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

Non

Ingrédients

  • 325 ml (1 ½ tasse) de mangues surgelées
  • 125 ml (1/2 tasse) d’épinards surgelés
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
  • 325 ml (1 ½ tasse) d’eau froide
  • Au goût, feuilles de menthe fraîche (j’en mets 5 grosses!)
  • Le jus d’une 1 lime
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de gingembre frais, en morceaux
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chanvre
  • 4-5 glaçons

Préparation

  1. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.
  2. Déguster froid!
Note :

Ça fait longtemps que je n’avais pas fait de smoothie et WOW, cette recette est tellement à mon goût ! C’est frais, onctueux et super parfumé. Le mix de la menthe avec le gingembre et la lime est parfait pour faire voyager nos papilles gustatives. Quelle belle façon de débuter la journée ou pour faire une pause ensoleillée en après-midi.

Je crois que c’est la première fois que j’achetais des épinards surgelés et ce n’est certainement pas la dernière! Quel beau produit pour concocter rapidement des smoothies verts sans gaspiller. C’est d’ailleurs une des raisons pourquoi j’aime autant les fruits et légumes surgelés : on prend ce qu’on a besoin dans le sac, et hop, on replace le reste au congélo. Aucune préparation nécessaire, aucune perte non plus!  J’ai aussi vu à l’épicerie qu’il y avait du chou kale surgelé; ce sera mon prochain essaie !

 

 

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