YOGOURT À BOIRE FRAISES ET BANANE

RENDEMENT :

5 portions

PRÉPARATION :

8 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

Oui (en cubes)

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille*
  • 250 ml (1 tasse) de lait 2 %
  • 125 ml (½ tasse) de poudre de lait écrémé
  • 250 ml (1 tasse) de fraises surgelées, décongelées, avec leur jus
  • ½ banane moyenne

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients au mélangeur.
  2. Déguster bien froid et brasser avant de servir.
  3. Se conserve 3 jours au réfrigérateur et brasser avant de servir.

 

Note :

* J’utilise un yogourt à la vanille sans sucre ajouté et sans édulcorants, comme celui de Danone à 2,6 %.

Recette tirée de mon livre LA JUNGLE ALIMENTAIRE, COMMENT S’Y RETROUVER

Le yogourt à boire est presque toujours plus riche en sucre et moins riche en calcium que le yogourt classique. D’ailleurs, la teneur en sucres des yogourts à boire est assez considérable, surtout quand on sait que nos enfants sont le public visé. Si vous aimez la formule liquide, ajoutez plutôt un peu de lait au yogourt aromatisé préféré de votre enfant. La boisson sera plus nourrissante et moins concentrée en sucres. Vous pouvez aussi diluer les yogourts à boire du commerce avec du lait, sinon essayez ma version maison fraises et banane.

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