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Bouchées de chocolat, bretzels et arachides sucrées déposées dans une assiette et accompagnées de branches de sapin en décoration

Bouchées chocolatées aux bretzels et arachides sucrées

Publié le 5 décembre 2025
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Congélation Oui
Portions 24 bouchées

Ingrédients 

Bloc #1

  • 250 ml (1 tasse) de chocolat au lait, concassé
  • 175 ml (3/4 tasse) de chocolat noir, concassé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de coco

Bloc #2

  • 75 ml (1/3 tasse) de beurre d’arachide naturel
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Bloc #3

  • 250 ml (1 tasse) de bretzels, hachés
  • 125 ml (1/2 tasse) d’arachides sucrées (celles avec un enrobage rouge - voir note plus haut)
  • 60 ml (1/4 tasse) de pépites de caramel Skor
  • Garnitures au choix : filet de chocolat fondu, filet de beurre d’arachide, bretzels hachés, arachides sucrées concassées, pépites de caramel, fleur de sel

Préparation

  • Dans un bol, mélanger les ingrédients du bloc #1. Cuire au micro-ondes 60 secondes, puis poursuivre la cuisson par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  • Incorporer les ingrédients du bloc #2. Mélanger.
  • Combiner le chocolat fondu avec les ingrédients du bloc #3.
  • Déposer la préparation dans une tôle à biscuits de 18 cm x 32 cm (7 po x 12,5 po) recouverte de papier parchemin. Vous pouvez également façonner un rectangle et le déposer directement sur un papier parchemin ou dans un moule d’une autre forme. Presser fermement le mélange à l’aide des mains ou d’une maryse.
  • Si désiré, ajouter les garnitures au choix (Je vous le recommande fortement!). Presser légèrement avec les mains.
  • Placer la préparation de 1 à 2 heures au réfrigérateur afin de solidifier le chocolat. Concasser le bloc en 24 bouchées.
  • Conserver les bouchées au frigo ou au congélateur.