Salade de macaroni style Big Mac
Publié le 26 mai 2026Ingrédients
Bloc #1
- 750 ml (375 g) de macaronis en coudes de blé entier
Bloc #2
- 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
- 45 ml (3 c. à soupe) de relish
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde
- 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’herbes salées
- 5 ml (1 c. à thé) de chacun : poudre d’oignon, poudre d’ail et paprika doux
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre blanc
Bloc #3
- 250 ml (1 tasse) de poivron rouge, en dés
- 250 ml (1 tasse) de fromage Cheddar orange, râpé
- 1 grosse branche de céleri, en dés
- 75 ml (1/3 tasse) d’oignon rouge, haché finement
- 75 ml (1/3 tasse) de cornichons à l’aneth, hachés
- 2 oignons verts, ciselés
- Au goût, poivre du moulin
Préparation
- Cuire les macaronis selon les indications du fabricant. Égoutter et rincer à l’eau froide. Réserver.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients du bloc #2 : la mayonnaise, les condiments, les herbes salées, les épices et le vinaigre. Incorporer les pâtes et bien mélanger.
- Ajouter les ingrédients du bloc #3 : le poivron, le fromage, le céleri, l'oignon rouge, les cornichons, les oignons verts et le poivre. Bien mélanger.
- ***Après 24 heures passées au frigo, les pâtes ont tendance à absorber la vinaigrette. N’hésitez donc pas à rajouter de la mayonnaise au moment de servir afin que la salade soit crémeuse à souhait.
Notes
Cette recette a été créée pour CANADA SAUCE, créateur de condiments locaux.