« CRÈME GLACÉE » AUX BANANES

Portions : 2 à 4 / Préparation :  5 minutes  / Cuisson :  aucune

Recette et photos : Julie DesGroseilliers

INGRÉDIENTS

  • 3 bananes mûres congelées
  • Garnitures au choix : chocolat, caramel, coulis aux fruits, noix hachées, morceaux de fruits, coconut grillé, etc.

PRÉPARATION

    1. Sortir les bananes du congélateur et laisser reposer 20 minutes (si vos bananes ont été congelées sans la pelure, calculez 10 minutes).
    2. Une fois légèrement ramollies, peler les bananes et couper en rondelles, puis déposer dans un petit robot-culinaire (j’utilise le KitchenAid 3,5 tasses). Actionner l’appareil jusqu’à la consistance désirée.
    3. Servir immédiatement. Au goût, soyez légèrement cochons et ajoutez-y un filet de caramel ou de chocolat fondu, de la noix de coco, des amandes hachées, etc. Si vous êtes amateurs de beurre de noix, vous pouvez même incorporer à la « recette » du beurre d’arachides ou d’amandes!Notes :
      1) Si vous n’avez pas de petit robot culinaire, doublez la recette.
      2) Si vous congelez la crème glacée, il sera nécessaire de la laisser tempérer quelques minutes avant de la déguster. Au besoin, la repasser au robot culinaire.