Bol dragon express
RENDEMENT :
1 portion
PRÉPARATION :
8 minutes
Cuisson :
10 minutes
Congélation :
–
Ingrédients
- 1 œuf
- 125 ml (1/2 tasse) d’edamames surgelés
- 125 ml (1/2 tasse) de fettucines de betterave Florette
- 125 ml (1/2 tasse) de julienne de légumes Florette
- 125 ml (1/2 tasse) de concombre coupé en demi-lune (ou d’avocat en cubes)
- 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame grillées
- Au goût, coriandre fraîche
- Au goût, poivre noir du moulin
- Au goût, vinaigrette japonais au sésame WAFU
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante, cuire l’œuf 10 minutes. À la mi-cuisson, ajouter les edamames. Égoutter.
- Retirer la coquille de l’œuf, puis couper en deux.
- Répartir tous les ingrédients dans un bol, puis ajouter la vinaigrette.
Note :
Recette élaborée pour Florette.
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