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RENDEMENT :
PRÉPARATION :
Cuisson :
Congélation :
Avez-vous déjà cuisiné des recettes “one pot”, c’est-à-dire des recettes où tous les ingrédients cuisent dans une seule poêle ou une casserole? Vous allez voir que c’est une belle façon de cuisiner simplement et rapidement, tout en salissant peu de vaisselle!
Cette casserole à la mexicaine déborde de saveurs et d’éléments nutritifs comme des fibres (poivron, maïs, tomates, riz brun), des bons gras (olives, avocat) et des protéines (crevettes, yogourt grec). Vous pouvez la manger chaude, mais également froide pour l’heure du lunch.
Si vous aimez ce type de recette, je vous invite à découvrir ma Lasagne déconstruite “one pot”; un autre souper rapide de semaine.
Bon appétit! – Julie XO
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