RENDEMENT :
PRÉPARATION :
Cuisson :
Congélation :
Recette tirée de mon ebook “Le tofu aux saveurs du monde“.
Saviez-vous que le rutabaga aurait été découvert en Scandinavie à la fin du Moyen-Âge et résulte d’un croisement entre le navet et le chou frisé? Plus gros que le navet, le rutabaga porte aussi les noms de « chou de Siam » et de « navet jaune » au Québec.
Ce potage onctueux et nourrissant à souhait est excellent pour chasser la grisaille des journées froides ou pluvieuses.
Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!
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