Bol dragon express

Accompagnements, Plats principaux

RENDEMENT :

1 portion

PRÉPARATION :

8 minutes

Cuisson :

10 minutes

Congélation :

–

Ingrédients

1 œuf
125 ml (1/2 tasse) d’edamames surgelés
125 ml (1/2 tasse) de fettucines de betterave Florette
125 ml (1/2 tasse) de julienne de légumes Florette
125 ml (1/2 tasse) de concombre coupé en demi-lune (ou d’avocat en cubes)
10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame grillées
Au goût, coriandre fraîche
Au goût, poivre noir du moulin
Au goût, vinaigrette japonais au sésame WAFU

Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante, cuire l’œuf 10 minutes. À la mi-cuisson, ajouter les edamames. Égoutter.
Retirer la coquille de l’œuf, puis couper en deux.
Répartir tous les ingrédients dans un bol, puis ajouter la vinaigrette.

Note :

Recette élaborée pour Florette.

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