Cocktail menthe, lime et vanille – glaçons aux camerises
RENDEMENT :
1 portion
PRÉPARATION :
5 minutes
Cuisson :
aucune
Congélation :
–
Ingrédients
- Quantité nécessaire de camerises fraîches
- 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
- 1 oz (30 ml) de vodka
- 1 oz (30 ml) de jus de lime
- 1 oz (30 ml) de liqueur de vanille (de type Galliano)
- 250 ml (1 tasse) d’eau pétillante
Préparation
- Déposer des camerises fraîches dans un moule à glaçons et remplir d’eau. Congeler au moins 3 heures.
- Dans un mortier ou directement au fond du verre, déposer la menthe et la cassonade, puis écraser à l’aide d’un pilon. Verser la vodka, le jus de lime, la liqueur à la vanille et l’eau pétillante.
- Ajouter 1 à 2 glaçons aux camerises et servir.
Note :
Recette élaborée pour Les artisans des saveurs.
