RENDEMENT :
PRÉPARATION :
Cuisson :
Congélation :
Ce pain est délicieux nature, servi avec un beurre de noix ou réchauffé dans le grille-pain, puis tartiné de beurre (oh que oui!). Pour un petit-déjeuner complet, j’aime l’accompagner d’un bon grand latte et de quelques fruits frais.
Si vous aimez beaucoup la saveur Chaï, n’hésitez pas à augmenter la quantité d’épices demandées.
De plus, lorsque vous cuisinez un pain déjeuner avec des bananes, je vous conseille d’opter pour des fruits bien mûrs, c’est-à-dire des bananes avec une peau tachetée de points noirs. À maturité, la banane est plus sucrée et dégage plus de saveur. Cela vous permet d’obtenir des pains ultra savoureux. Du coup, ça vous permet aussi de réduire considérablement l’ajout de sucre dans la recette. Ici, j’ai opté pour les dattes comme agent sucrant. Combinées avec les bananes bien mûres, je trouve le résultat parfait en bouche. Cela dit, si vous aimez les pains plus sucrés, vous pouvez ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade à la recette.
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Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!
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