POUDING-DÉJEUNER AUX DATTES & NOISETTES

Déjeuners

RENDEMENT :

2 portions

PRÉPARATION :

12 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

–

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de noisettes, grillées
300 g (10 oz) de tofu soyeux nature (ex. Soyarie bio)
1 banane bien mûre
125 ml (1/2 tasse) de dattes séchées dénoyautées
60 ml (1/4 tasse) d’eau
1,25 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
Garnitures au choix : fruits, noisettes grillées, morceaux de noix de coco grillée

Préparation

Verser les noisettes dans le bol du mélangeur. Réduire en poudre.
Ajouter le tofu, la banane, les dattes, l’eau et la muscade. Mélanger jusqu’à la consistance désirée.
Ajouter les garnitures de votre choix et servir.

Note :

La mousse peut être préparée deux jours à l’avance, conservée au réfrigérateur.

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À propos de moi

Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!

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