Pouding-déjeuner aux dattes & noisettes
RENDEMENT :
2 portions
PRÉPARATION :
12 minutes
Cuisson :
aucune
Congélation :
–
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de noisettes, grillées
- 300 g (10 oz) de tofu soyeux nature (ex. Soyarie bio)
- 1 banane bien mûre
- 125 ml (1/2 tasse) de dattes séchées dénoyautées
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
- Garnitures au choix : fruits, noisettes grillées, morceaux de noix de coco grillée
Préparation
- Verser les noisettes dans le bol du mélangeur. Réduire en poudre.
- Ajouter le tofu, la banane, les dattes, l’eau et la muscade. Mélanger jusqu’à la consistance désirée.
- Ajouter les garnitures de votre choix et servir.
Note :
La mousse peut être préparée deux jours à l’avance, conservée au réfrigérateur.
