nutritionniste

Garniture aux faux oeufs

RENDEMENT :

750 ml (3 tasses)

PRÉPARATION :

10 minutes

Cuisson :

Aucune

Congélation :

Non

Ingrédients

  • 1 bloc (454 g) de tofu ferme nature
  • 250 ml (1 tasse) de fromage cottage 1%
  • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
  • 3 oignons verts
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais
  • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma en poudre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’ail
  • Au goût, poivre

Préparation

Au robot culinaire, déposer tous les ingrédients et actionner l’appareil jusqu’à consistance désirée.

Garnir les pains de votre choix.

Note :

J’adore cette garniture! Débordante de saveur et de fraîcheur, elle est à s’y m’éprendre avec le vrai mélange de garniture aux œufs.

Recette tirée de mon livre PROTÉINES et développée par Cynthia Marcotte.

 

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