PESTO PERSIL ET CAMÉLINE

Accompagnements

RENDEMENT :

4 portions ou 250 ml (1 tasse)

PRÉPARATION :

10 minutes

Cuisson :

aucune

Congélation :

Oui

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de persil frais, haché et tassé
125 ml (1/2 tasse) de parmegiano reggiano râpé, tassé
45 ml (3 c. à soupe) de graines de caméline Signé Caméline
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais
45 ml (3 c. à soupe) d’huile de caméline Signé Caméline
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans le bol d’un robot culinaire, versez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
Servez le pesto sur des pâtes, dans un sandwich ou sur une pizza. Pour une trempette express, combinez le pesto à du yogourt nature.

Note :

Recette élaborée pour Oliméga Signé Caméline.

Imprimer cette recette

À propos de moi

Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!

Infolettre

Inscrivez-vous à mon infolettre mensuelle pour découvrir mes aventures nutritionnelles et culinaires!

© Julie DesGroseilliers 2023

Réalisation Madison Solutions Web