Name: Sauce de style «Big Mac®»
Prep time: 10 min
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise; 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt grec nature; 30 ml (2 c. à soupe) de relish; 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de ketchup; 15 ml (1 c. à soupe) d’oignon blanc, haché finement; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de moutarde jaune (baseball !); 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de cornichon à l’aneth, haché finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vinaigre blanc

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Une explosion de saveurs

Crémeuse, acidulée et juste assez sucrée, cette sauce de style «Big Mac®» explose de saveurs. Je parie qu’elle deviendra vite un allié dans votre cuisine ! Vite préparée et polyvalente, elle est parfaite :

En garniture pour vos burgers maison;
En trempette pour vos frites, croquettes de poulet ou crudités;
Dans vos wraps et sandwichs pour une touche gourmande;
Pour réinventer vos salades de pâtes;
Pour garnir vos casseroles comme cette Casserole de type hamburger;
Et pour garnir vos tacos comme ces Tacos végés façon smash burgers.

Le secret…

Qui n’a jamais essayé de deviner le secret derrière la sauce mythique du Big Mac® ? C’est le genre de goût qui nous ramène en enfance, mais qui peut être difficile à reproduire… Mais j’ai relevé le défi! Ma version de la sauce Big Mac® goûte vraiment comme la vraie sauce de chez McDonald’s ! Et le meilleur dans tout ça ? C’est que vous pouvez l’avoir chez vous, n’importe quand, pour transformer vos burgers et tacos en une expérience digne du restaurant.

Ne sous-estimez pas la qualité des ingrédients que vous utilisez pour préparer cette sauce. Plus la qualité de votre ketchup, mayonnaise, relish… sera au rendez-vous, plus votre sauce sera savoureuse!