SALADE DE SAISON – COTTAGE, FRAISES, BLEUETS & PÊCHE

Plats principaux

RENDEMENT :

1 portion

PRÉPARATION :

8 minutes

Cuisson :

3 minutes

Congélation :

–

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de roquette bien tassée
125 ml (1/2 tasse) de fromage cottage
60 ml (1/4 tasse) de bleuets du Québec
3 fraises du Québec, coupées en deux
1 pêche de l’Ontario, coupée en quartiers, grillés (sur le barbecue ou dans un poêlon grillé)
15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille
8 à 10 pacanes
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon rouge, en minces lanières
Au goût, huile (ex. argan, olive, noix)
Au goût, miel
Au goût, poivre du moulin

Préparation

Dans un bol ou une assiette, assembler tous les ingrédients. Servir.

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À propos de moi

Je suis Julie, la nutritionniste. Une passionnée des communications et d’une cuisine simple et savoureuse. Au plaisir d’alimenter sainement votre quotidien!

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© Julie DesGroseilliers 2021

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